Ужин — это важная часть нашего дня, и мы всегда стремимся приготовить что-то быстрое и вкусное. Салаты — это отличный вариант для ужина, потому что они легкие, сытные и можно подобрать самые разнообразные сочетания продуктов.
Предлагаем вам несколько простых рецептов салатов, которые можно приготовить всего за несколько минут. Салат с рукколой, помидорами и моцареллой — это идеальное сочетание свежих овощей и сыра, которое придется по вкусу всем. Просто нарежьте помидоры и моцареллу, смешайте с рукколой и заправьте оливковым маслом. Готово!
Еще один вариант — салат из курицы, авокадо и огурца. Курицу можно использовать готовую, купленную в магазине, или отварить самостоятельно. Нарежьте курицу и огурец, добавьте нарезанный авокадо, посолите, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Всего пара минут, и салат готов! Он не только вкусный, но и полезный.
Если у вас есть немного больше времени, можно приготовить салат с гриллированным лососем и спаржей. Приготовление лосося займет всего несколько минут — просто обжарьте его на сковороде. Параллельно отварите спаржу. Затем нарежьте томаты и репчатый лук, смешайте с листьями шпината, добавьте спаржу и лосось. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Вот и все — салат готов к ужину!
Салат «Греческий» с оливками и фетой
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 1 штука
- Сыр фета — 200 г
- Красный лук — 1 штука
- Маслины — 100 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сухой орегано — по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте помидоры, огурцы и красный лук кубиками.
- Добавьте в салатную миску нарезанные овощи, маслины и маринованную фету, предварительно порезанную на кубики.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Затем аккуратно полейте салат этой заправкой.
- Посыпьте салат сухим орегано.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы овощи немного пропитались заправкой и соединились вкусами.
- Греческий салат готов к подаче!
Салат «Греческий» с оливками и фетой — это легкое, но сытное блюдо, которое можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным салатом!
Салат из куриного филе с яйцом и огурцом
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 3 яйца
- 2 огурца
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе отварите в подсоленной воде до полной готовности. Затем остудите и нарежьте удобными кусочками.
- Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
- В большой миске смешайте все ингредиенты: куриное филе, яйца, огурцы, лук и чеснок.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Тщательно все перемешайте до однородности.
Салат готов! Подавайте его на стол холодным, перед тем как его есть, немного охладите его в холодильнике. Вы также можете добавить свои любимые ингредиенты, такие как зелень или маринованные огурцы, чтобы придать салату особый вкус и аромат. Приятного аппетита!
Салат «Цезарь» с креветками и пармезаном
Ингредиенты:
- Креветки — 200 г
- Салат Айсберг — 1 головка
- Помидоры черри — 150 г
- Пармезан — 50 г
- Хлебные гренки — 50 г
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Сливки 20% — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль и перец — по вкусу
Порядок приготовления:
- Очистите креветки от панциря и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
- Салат Айсберг разломайте на крупные листья.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Поместите чеснок в сотейник с оливковым маслом и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте креветки и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты.
- В отдельной миске смешайте сок лимона, сливки, соль и перец.
- Добавьте в миску соус, перемешайте его с креветками и обжаренным чесноком.
- На тарелку выложите листья салата, добавьте помидоры черри и гренки.
- Выложите на салат креветки с соусом.
- Посыпьте салат тертым пармезаном.
- Салат готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Салат «Оливье» с колбасой и зеленым горошком
Ингредиенты:
- Картофель — 3 штуки
- Колбаса — 200 г
- Маринованный огурец — 2 штуки
- Лук зеленый — 1 пучок
- Майонез — 2 столовые ложки
- Зеленый горошек — 100 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
- Отварите зеленый горошек до готовности. Откиньте на дуршлаг и остудите.
- Нарежьте колбасу и маринованные огурцы кубиками.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Смешайте картофель, колбасу, маринованные огурцы, зеленый горошек и зеленый лук в большой миске.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте салат «Оливье» с колбасой и зеленым горошком охлажденным. Приятного аппетита!
Салат «Оливье» с колбасой и зеленым горошком станет отличным выбором для ужина, благодаря его простоте и вкусу. Ваша семья будет довольна и сытна после такого блюда!